Lernen von null · B2.1 · Kapitel 10 · Lektion 2 von 4

Man nehme drei Eier

Take three eggs — the Konjunktiv I in instructions — Register: vom Amt bis zum Freundeskreis

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Dialog

OpaHier ist das alte Kochbuch deiner Uroma. Von 1952.

Jonas"Man nehme drei Eier und verrühre sie mit Zucker." Wer redet denn so?

OpaDamals war das normal. Heute schreibt man "Nehmen Sie drei Eier".

JonasKlingt fast wie indirekte Rede.

OpaEs ist derselbe Konjunktiv I. Nur ist es hier keine Rede, sondern eine Anweisung.

Jonas"Man gebe das Mehl hinzu und rühre weiter." Das steht auch so drin.

OpaGenau. In alten Büchern findest du das auf jeder Seite.

JonasGibt es das heute noch irgendwo?

OpaIn festen Wendungen. "Es sei darauf hingewiesen, dass ..." liest du in jedem Bericht.

JonasUnd "man beachte"?

OpaAuch das, meist unter einem Hinweis oder in einer Fußnote.

JonasDann backe ich jetzt nach dieser Anweisung. Mit ganz normalen Worten.

Wörter

  1. das Kochbuch, die Kochbücher — the cookery book

    Das Kochbuch ist von 1952.

  2. verrühren — to mix, to stir together

    Verrühre die Eier mit dem Zucker.

  3. hinzugeben — to add

    Gib jetzt das Mehl hinzu.

  4. rühren — to stir

    Rühre langsam weiter.

  5. die Zutat, die Zutaten — the ingredient

    Alle Zutaten stehen oben im Rezept.

  6. der Zucker — the sugar (usually singular)

    Der Zucker macht den Teig süß.

  7. die Anweisung, die Anweisungen — the instruction

    Halte dich an die Anweisung.

  8. der Hinweis, die Hinweise — the note, the pointer

    Unter dem Hinweis steht das Datum.

  9. die Fußnote, die Fußnoten — the footnote

    In der Fußnote steht die Quelle.

  10. beachten (im Hinweis) — to note, to observe

    Man beachte die neuen Zeiten.

  11. die Uroma, die Uromas — the great-grandmother

    Das Buch war von meiner Uroma.

  12. backen — to bake

    Ich backe heute einen Kuchen.

  13. die Schüssel, die Schüsseln — the bowl

    Alles kommt in eine große Schüssel.

Grammatik

DER KONJUNKTIV I IN ANLEITUNG UND HINWEIS

The same form — a completely different job

  1. You know the Konjunktiv I from B1.1 as the form of reported speech („er sei krank“). It has a SECOND job that has nothing to do with speech: it gives an instruction or a note.
  2. In old recipes and instructions: „Man NEHME drei Eier.“ „Man GEBE das Mehl hinzu.“ The form is the normal Konjunktiv I of the 3rd person singular, and the subject is usually „man“. In fixed notes it can also be „es“: „Es sei darauf hingewiesen, dass ...“
  3. Today nobody writes recipes like that any more — you write „Nehmen Sie ...“ or „Man nimmt ...“. But you still MEET the old form in old books, and you have to recognise it.
  4. It has survived in fixed phrases of formal writing: „Es sei darauf hingewiesen, dass ...“ (it should be pointed out) „Man beachte ...“ (please note) „Es sei erwähnt, dass ...“ (let it be mentioned) These are alive in reports, laws and academic texts.
  5. How to tell the two jobs apart: reported speech always has a person who said something („Er sagte, er sei ...“). The instruction has „man“ or „es“ and no speaker at all.
alte Anleitung:   Man nehme drei Eier.
alte Anleitung:   Man gebe das Mehl hinzu.
heute normal:     Nehmen Sie drei Eier.
fester Hinweis:   Es sei darauf hingewiesen, dass ...
fester Hinweis:   Man beachte die neuen Zeiten.
zum Vergleich:    Er sagte, er sei krank. (= indirekte Rede)

Tipp: „Man nehme“ is a museum piece — but „Es sei darauf hingewiesen“ is not. Learn to READ the first and to RECOGNISE the second.

Beispiele

  • Man nehme drei Eier und verrühre sie mit Zucker.
  • Man gebe das Mehl hinzu und rühre weiter.
  • Es sei darauf hingewiesen, dass die Frist am 1. Juni endet.

Übungen

  1. Aufgabe 1 — Welche Form? / Which form?

    "Man ______ den Teig eine Stunde ruhen." (alte Anleitung, lassen)
(a) lasse      (b) lässt      (c) lassen
    Lösung

    (a) lasse. Konjunktiv I der 3. Person Singular.

  2. Aufgabe 2 — Rede oder Anweisung? / Speech or instruction?

    "Man beachte die neuen Zeiten."
(a) indirekte Rede      (b) Anweisung      (c) Frage
    Lösung

    (b) Anweisung

  3. Aufgabe 3 — Heute / Today

    Wie schreibt man das Rezept heute?
(a) Man nehme drei Eier.
(b) Nehmen Sie drei Eier.
(c) Drei Eier zu nehmen.
    Lösung

    (b) Nehmen Sie drei Eier.

  4. Aufgabe 4 — Feste Wendung / Fixed phrase

    "Es sei ______ , dass die Zahlen aus dem Jahr 2020 stammen."
(a) erwähnt      (b) erwähnen      (c) erwähnte
    Lösung

    (a) erwähnt

  5. Aufgabe 5 — Unterschied / Difference

    Woran erkennst du die indirekte Rede?
    Lösung

    Es gibt eine Person, die etwas gesagt hat („Er sagte, ...“). Bei der Anweisung steht „man“ oder „es“ und kein Sprecher.

Mini-Test

  1. Frage 1

    Welches Subjekt steht in der alten Anleitung fast immer?
    Lösung

    man

  2. Frage 2

    Nenne eine feste Wendung mit Konjunktiv I, die heute noch lebt.
    Lösung

    „Es sei darauf hingewiesen, dass ...“ (auch: Man beachte ...)

  3. Frage 3

    Schreibe "Man nehme zwei Löffel Zucker" in heutigem Deutsch.
    Lösung

    Nehmen Sie zwei Löffel Zucker. (auch: Man nimmt zwei Löffel Zucker.)